ALLEGATO 1

PROPOSTA DI RISOLUZIONE IN MATERIA DI UNA CORRETTA INFORMAZIONE ALL'EDUCAZIONE ALIMENTARE DA PARTE DELLA RAI PRESENTATA DAL DEPUTATO CAPITANIO, DALLA DEPUTATA MURELLI, DAL SENATORE BERGESIO, DALLA DEPUTATA CAVANDOLI, DAL DEPUTATO COIN, DAL SENATORE FUSCO, DALLA DEPUTATA MACCANTI E DALLA SENATRICE PERGREFFI

  La Commissione parlamentare per l'indirizzo generale e la vigilanza dei servizi radiotelevisivi

   premesso che:

    l'articolo 1 della legge 14 aprile 1975, n. 103 e gli articoli 1 e 49, comma 12-ter, del decreto legislativo 31 luglio 2005, n. 177 (Testo unico dei servizi di media audiovisivi e radiofonici) attribuiscono alla Commissione funzioni di indirizzo generale e di vigilanza dei servizi pubblici radiotelevisivi;

    l'articolo 14 del Regolamento interno della Commissione stabilisce che essa esercita i poteri e le funzioni che le sono attribuiti dalla legge, adottando, quando occorra, risoluzioni contenenti direttive per la società concessionaria;

    secondo le statistiche nazionali negli ultimi 40 anni sono triplicati i soggetti allergici e intolleranti ad alcuni tipi di alimenti. I dati Istat riferiscono che negli anni Ottanta ne soffriva solo il 2,9 per cento della popolazione, ad oggi il dato (fonte Istat 2019) è salito al 12,7 per cento, circa 7.000.000 di italiani;

    oltre 300.000 sono i cittadini allergici al latte, 1,1 milioni al lattosio, 3 milioni al glutine, oltre 300.000 sono i celiaci. Sono censiti anche 5 milioni di cittadini allergici al nichel, metallo contenuto in vari alimenti, e oltre 100.000 persone intolleranti agli additivi alimentari;

    la celiachia rappresenta l'intolleranza alimentare più frequente e colpisce circa l'1 per cento della popolazione. È stato calcolato che in Italia il numero teorico di celiaci si aggiri intorno ai 600.000 contro i 198.427 ad oggi diagnosticati (dati relazione annuale al Parlamento sulla celiachia – anno 2016) ed è più frequente tra le donne (138.902 casi tra le donne rispetto ai 59.525 negli uomini);

    la maggiore consapevolezza relativa alle intolleranze e allergie, in base all'analisi dell'Osservatorio Immagino di GS1 Italy, realizzata in collaborazione con Nielsen, ha rilevato un impatto economico nel settore del Free From pari a 6,9 miliardi di euro (giugno 2019-giugno 2020), in crescita del 2,2 per cento rispetto all'anno precedente;

    macro categoria molto dinamica è quella che comprende gli alimenti dedicati a chi soffre di intolleranze alimentari, principalmente glutine e lattosio, le cui vendite dal 2016 al 2019 si sono mantenute su buoni livelli di crescita, con le migliori performance registrate nel 2017. Si tratta di un comparto la cui offerta a scaffale è in continua espansione con referenze che vantano un livello di penetrazione significativo e consolidato presso le famiglie italiane (35 per cento);

    a dominare il mercato dei prodotti per intolleranti – che generano 3,7 miliardi di euro di vendite (+2,6 per cento) – sono proprio gli alimenti per celiaci, sia in termini di numero di referenze sia di sell-out;

   considerato che:

    i soggetti affetti da celiachia devono rispettare un regime alimentare estremamente rigoroso, escludendo dalla propria dieta tutti gli alimenti a base di cereali contenenti glutine (tra cui, ad esempio, pane, pizza, pasta e biscotti), compresi quelli nei quali il glutine è aggiunto come additivo durante i processi industriali di trasformazione;

    l'adolescenza è il periodo più critico per il rischio di esclusione sociale ma anche per il possibile rifiuto del regime alimentare, con gravi ripercussioni per la salute;

    uno studio dello psicologo Leonardo Sacrato dell'ospedale Sant'Orsola (giugno-dicembre 2020), ha fatto emergere la crescita del disagio psicologico tra gli adolescenti a Bologna a causa della pandemia e ha anche rilevato un aumento del 18 per cento di richieste di aiuto per disturbi alimentari;

    in televisione il tema della celiachia è trattato superficialmente o addirittura ignorato anche nei numerosissimi programmi dedicati alla cucina o alla cultura gastronomica;

    l'importanza dell'educazione alimentare, richiamata anche all'interno della legge recante «Introduzione dell'insegnamento scolastico dell'educazione civica» (legge 20 agosto 2019, n. 92) rappresenta il primo ed efficace strumento di prevenzione a tutela della salute tanto come azione quanto come prevenzione; le abitudini nutrizionali si instaurano, infatti, molto presto nella vita dell'individuo ed hanno un chiaro effetto sul destino metabolico non solo del bambino ma anche dell'adulto;

    in questo settore si sente una fortissima necessità di fare divulgazione-informazione,

   
   Impegna il Consiglio di Amministrazione della Rai – Radiotelevisione italiana S.p.a. a:

   in tutti i canali generalisti e specializzati, radiofonici, televisivi, multimediali e sulle piattaforme web a provvedere alla definizione di spazi dedicati alla promozione della corretta educazione sulle intolleranze alimentari e sulla celiachia in particolare;

   nei programmi dedicati alla cultura gastronomica a informare il pubblico sulle forme di intolleranza alimentare e sulla celiachia in particolare;

   a produrre contenuti televisivi e multimediali dedicati all'approfondimento delle intolleranze alimentari, con particolare attenzione al pubblico degli adolescenti.

ALLEGATO 2

QUESITI PER I QUALI È PERVENUTA RISPOSTA SCRITTA ALLA PRESIDENZA DELLA COMMISSIONE (N. 393/1825 E N. 394/1830)

  PERGREFFI, BELOTTI, CAPITANIO, BERGESIO, COIN, FUSCO, MACCANTI, TARANTINO. – Al Presidente e all'Amministratore delegato della Rai
  Premesso che:

    1) Se la direzione di Rai Uno fosse stata messa preventivamente a conoscenza dei contenuti della trasmissione in oggetto, che si configura come un processo mediatico che va a sovrapporsi alle indagini in corso presso la procura di Bergamo.

    2) Quali iniziative si intendano assumere al fine di una informazione riparatoria, corretta ed equilibrata, che riconosca la pari dignità tra tutte le parti.

    3) Quali iniziative si intendano assumere al fine di ricondurre l'informazione del Servizio televisivo pubblico, in materia di cronaca giudiziaria, dentro i confini della effettiva e coerente applicazione della Direttiva dell'Unione europea 343 del 2016, che richiama al rispetto del principio della presunzione d'innocenza fino a sentenza definitiva.

    4) Quali iniziative tempestive intendano adottare al fine di garantire un rigoroso rispetto della deontologia professionale da parte dei giornalisti e degli operatori del servizio pubblico così come previsto dall'articolo 6 del Contratto di servizio 2018-2022.

    5) Quali iniziative intenda porre in essere l'Azienda al fine di rimediare all'informazione errata secondo cui la zona rossa doveva essere istituita dal Comune di Alzano.

(393/1825)

  PARAGONE, MARTELLI. – Al Presidente e all'Amministratore delegato della RAI
  Premesso che:

   hanno fatto molto discutere in questi giorni le parole pronunciate dal giornalista e conduttore tv Michele Santoro che, in occasione della presentazione del suo ultimo libro sulla rete La7 e in relazione alla gestione dell'emergenza Covid, ha detto: «I giornalisti dovrebbero controllare quello che fanno gli scienziati e i politici, ma se si trasformano da agenti di controllo in comunicatori, allora abbiamo un unico patto che tiene insieme giornalisti, scienziati e politici. Questo fatto è fortemente riduttivo per la democrazia. Si può accettare che in un telegiornale non si veda mai uno che non è d'accordo con la campagna vaccinale? Ma ci sarà nel 30 per cento di italiani che non sono d'accordo, qualcuno che quando arriva il giornalista del Tg dica “io non mi voglio vaccinare”»;

domenica 6 giugno, in Rai, durante la trasmissione Mezz'ora in più, condotta da Lucia Annunziata, parlando di vaccini e della mancanza di voci contrarie di fronte alla profilassi di massa, sempre Santoro ha ricordato che telegiornali e stampa non hanno mai dato spazio a voci e opinioni critiche e a questo la conduttrice ha risposto testualmente: «Scusa ma tu adesso non eserciti, nel senso che non hai una tua trasmissione, e vieni qui a farci notare queste cose?», con il chiaro intento, a parere degli interroganti, di voler delegittimare un'affermazione non in linea con il mainstream che non consente, sin dall'inizio della pandemia, il libero esercizio di critica su questo tema;

  visto che:

   come sembrerebbe evidente, in nessun telegiornale o trasmissione tv Rai, in questi mesi, si sia potuto assistere a un contraddittorio fra medici favorevoli al vaccino e scettici, tantomeno ascoltare critiche sulla politica vaccinale senza che la voce contraria fosse tacciata, a prescindere, di antivaccinismo, contraendo di fatto l'esercizio della libera informazione;

   come si apprende dagli organi di stampa, i più noti virologi deputati a parlare anche in Rai e a rassicurare l'opinione pubblica circa la necessità di una vaccinazione di massa, auspicandone, talvolta, l'obbligatorietà, lo farebbero a fronte di cachet ben precisi e lauti gettoni di presenza;

  ritenuto che:

   quanto in premessa lascerebbe ipotizzare che la Rai, da tv pubblica, sia diventata tv di Stato, portatrice cioè di un'unica linea di informazione priva di contraddittorio democratico;

   l'Amministratore delegato, i direttori di rete e di testata dovrebbero essere auditi con urgenza dalla Commissione parlamentare per l'indirizzo generale e la vigilanza dei servizi radiotelevisivi, in relazione alla compressione, se non la censura, dei temi più di attualità, dal Recovery Plan ai vaccini;

  si chiede di sapere:

   se e quanto tempo, in termini di minutaggio, la Rai abbia riservato a servizi, interviste e dibattiti, durante telegiornali e trasmissioni, dedicati a posizioni non totalmente favorevoli al vaccino anti Covid e alla gestione dell'emergenza, in ottemperanza al principio della libera informazione.

(394/1830)