Titolo I
NORME GENERALI

Titolo I
NORME GENERALI

Art. 1.

(Finalitą).

Art. 1.

(Finalitą).

1. La presente legge č volta a promuovere e favorire lo sviluppo e la competitivitą della produzione biologica, perseguendo le finalitą di concorrere alla tutela dell’ambiente e dell’ecosistema, alla salvaguardia della biodiversitą, alla salute e all’informazione dei consumatori, nel rispetto dei vincoli derivanti dall’ordinamento comunitario e delle competenze delle regioni e delle province autonome di Trento e di Bolzano.

1. La presente legge č volta a promuovere e a favorire lo sviluppo e la competitivitą della produzione biologica, definita ai sensi dell’articolo 2, comma 1, perseguendo le finalitą di concorrere alla tutela dell’ambiente e dell’ecosistema, alla salvaguardia della biodiversitą e all’informazione dei consumatori, nel rispetto dell’ordinamento dell’Unione europea e delle competenze delle regioni e delle province autonome di Trento e di Bolzano.

2. Nel rispetto delle finalitą di cui al comma 1 e in conformitą con la normativa comunitaria vigente in materia, la presente legge disciplina:

2. Nel rispetto delle finalitą di cui al comma 1 e in conformitą alla normativa dell’Unione europea vigente in materia, la presente legge disciplina:

a) la produzione, la commercializzazione, l’importazione, l’esportazione, la certificazione e il controllo dei prodotti biologici, nonché l’utilizzo dei suddetti prodotti nelle attivitą di ristorazione collettiva;

a) la produzione, la commercializzazione, l’importazione, l’esportazione, la certificazione e il controllo dei prodotti biologici, definiti ai sensi dell’articolo 2, comma 2, nonché l’utilizzo degli stessi prodotti nelle attivitą di ristorazione collettiva;

b) l’uso di indicazioni relative alla produzione biologica nazionale nell’etichettatura e nella pubblicitą;

b) l’utilizzo di indicazioni relative alla produzione biologica nazionale nell’etichettatura e nella pubblicitą;

c) le azioni per la salvaguardia, la promozione e lo sviluppo della produzione biologica, ivi compresi la semplificazione amministrativa e il sostegno alla ricerca.

c) le azioni per la salvaguardia, la promozione e lo sviluppo della produzione biologica, compresi la semplificazione amministrativa e il sostegno alla ricerca.

Art. 2.

(Agricoltura biologica e prodotti dell’agricoltura biologica).

Art. 2.

(Produzione biologica).

1. Si definisce «produzione biologica» l’impiego dei metodi conformi alla disciplina stabilita nel regolamento (CE) n. 834/2007 del Consiglio, del 28 giugno 2007, di seguito denominato «regolamento», come applicato ai sensi del regolamento (CE) 889/2008 della Commissione, del 5 settembre 2008, e del regolamento (CE) 1235/2008 della Commissione, dell’8 dicembre 2008 e nella presente legge, durante lo svolgimento di tutte le fasi di produzione agricola, di allevamento, di trasformazione e di preparazione alimentare e industriale. Le norme sulla produzione biologica si applicano ai prodotti agricoli non trasformati e trasformati, agli animali d’allevamento e ai prodotti dell’acquacoltura, come definita ai sensi dell’articolo 3, paragrafo 1, lettera d), del regolamento (CE) n. 1198/2006 del Consiglio, del 27 luglio 2006.

1. Ai sensi della presente legge, per produzione biologica si intende l’impiego

dei metodi di produzione in conformitą alle disposizioni del regolamento (CE) n. 834/2007 del Consiglio, del 28 giugno 2007, di seguito denominato «regolamento», e alle successive norme di applicazione, nonché alle disposizioni della presente legge, relative allo svolgimento di tutte le fasi della produzione, preparazione e distribuzione di un prodotto biologico, definite dall’articolo 2, lettera b), del regolamento, compresi i prodotti dell’acquacoltura, definita ai sensi del medesimo articolo 2, lettera g), del regolamento, il vino e la ristorazione.

2. La produzione biologica č attivitą di interesse nazionale, quale settore economico basato prioritariamente sulla qualitą dei prodotti, sulla sicurezza alimentare e sulla tutela dell’ambiente e della biodiversitą.

3. In conformitą con quanto previsto dall’articolo 3 del regolamento, la produzione biologica persegue prioritariamente i seguenti obiettivi:

a) produrre alimenti e altri prodotti agricoli con procedimenti naturali o ad essi affini e con l’uso di sostanze presenti in natura;

b) adottare metodi di produzione che:

1) rispettino i cicli naturali;

2) salvaguardino le risorse naturali, quali l’acqua, il suolo, la materia organica e l’aria, favorendo la conservazione e il risanamento ambientale e la tutela del paesaggio;

3) mantengano e favoriscano un alto livello di diversitą biologica;

4) garantiscano il benessere degli animali;

c) rispondere alla domanda del consumatore di prodotti naturali di alta qualitą.

4. La produzione biologica si basa sui princģpi generali e specifici di cui agli articoli 4 e 5 del regolamento. La produzione di alimenti biologici trasformati si basa altresģ sui princģpi di cui all’articolo 6 del regolamento.

5. Si definiscono «prodotti dell’agricoltura biologica» o «prodotti biologici» i prodotti che hanno conseguito la certificazione di conformitą alla disciplina dettata dal regolamento, nonché dalle normative nazionale e regionali in materia.

2. Ai fini della presente legge, per prodotti dell’agricoltura biologica o prodotti biologici si intendono i prodotti che hanno conseguito la certificazione di conformitą alla disciplina dettata dal regolamento, nonché dalla normativa statale e regionale in materia di produzione biologica.

6. Ai fini della presente legge e dell’applicazione del regolamento, il metodo di agricoltura biodinamica che prevede l’uso di preparati biodinamici č equiparato al metodo di agricoltura biologica.

3. Ai fini della presente legge e dell’applicazione del regolamento, il metodo di agricoltura biodinamica che prevede l’uso di preparati biodinamici č equiparato al metodo di agricoltura biologica

Art. 3.

(Divieto di uso di OGM).

Art. 3.

(Divieto dell’impiego di organismi geneticamente modificati).

Art. 9 del regolamento (CE) n. 834/07,

Divieto di uso di OGM

1. La produzione biologica esclude l’impiego di organismi geneticamente modificati (OGM) e di prodotti derivati o ottenuti da OGM..

1. Č vietato l’impiego di organismi geneticamente modificati nonché di organismi da questi ottenuti o derivati.

1.Gli OGM e i prodotti derivati o ottenuti da OGM non vanno usati come alimenti, mangimi, ausiliari di fabbricazione, prodotti fitosanitari, concimi, ammendanti, sementi, materiale di moltiplicazione vegetativa, microrganismi e animali in produzione biologica.

2.Ai fini del divieto di cui al paragrafo 1 riguardante gli OGM o prodotti derivati da OGM per alimenti e mangimi, gli operatori possono fare affidamento sull’etichetta o qualsiasi altro documento che accompagna un prodotto e che sia apposto o fornito ai sensi della direttiva 2001/18/CE, del regolamento (CE) n. 1829/2003 del Parlamento europeo e del Consiglio, del 22 settembre 2003, relativo agli alimenti e ai mangimi geneticamente modificati, o del regolamento (CE) n. 1830/2003.

Se gli alimenti o i mangimi acquistati non sono etichettati né accompagnati da un documento, ai sensi dei suddetti regolamenti, gli operatori possono presupporre che nella produzione degli stessi non si č fatto uso di OGM o di prodotti derivati da OGM, a meno che non dispongano di altre informazioni secondo le quali l’etichettatura dei prodotti in questione non č in conformitą con i suddetti regolamenti.

3.Ai fini del divieto di cui al paragrafo 1 riguardante i prodotti diversi da alimenti o mangimi o prodotti ottenuti da OGM, gli operatori che usano tali prodotti non biologici acquistati da terzi chiedono al venditore di confermare che gli stessi non sono derivati o ottenuti da OGM.

4.La Commissione decide sulle misure di attuazione del divieto di uso di OGM e di prodotti derivati od ottenuti da OGM secondo la procedura di cui all’articolo 37, paragrafo 2.

2. Con decreto del Ministro delle politiche agricole alimentari e forestali, di seguito denominato «Ministro», č stabilita la soglia di presenza accidentale e tecnicamente inevitabile di OGM e di prodotti derivati o ottenuti da OGM tollerata nei prodotti biologici

2. Č altresģ vietato qualunque riferimento o utilizzo del termine «biologico» o «bio» per prodotti accidentalmente contaminati da organismi geneticamente modificati.

Titolo II

AUTORITĄ NAZIONALI E LOCALI E ORGANISMI DI SETTORE

Titolo II

AUTORITĄ NAZIONALE E REGIONALI

Art. 4.

(Autoritą nazionale).

Art. 4.

(Autoritą nazionale).

D.Lgs. 17-3-1995 n. 220

Art. 1

(Autoritą per il coordinamento)

1. Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali, di seguito denominato «Ministero», č l’autoritą di indirizzo e coordinamento a livello nazionale delle attivitą amministrative e tecnico-scientifiche inerenti all’applicazione della regolamentazione comunitaria e della normativa nazionale in materia di agricoltura biologica, nonché l’autoritą competente responsabile dei controlli, di cui all’articolo 27 del regolamento. Il Ministero č altresģ l’autoritą nazionale competente per le attivitą inerenti all’attuazione del regolamento.

1. Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali, di seguito denominato «Ministero», č l’autoritą di indirizzo e coordinamento a livello nazionale delle attivitą amministrative e tecnico-scientifiche relative all’applicazione della normativa statale e dell’Unione europea in materia di agricoltura biologica, nonché l’autoritą responsabile del sistema di controllo e vigilanza, di cui all’articolo 27 del regolamento. Il Ministero, le regioni e le province autonome di Trento e di Bolzano sono le autoritą nazionali competenti per l’applicazione del regolamento.

1. Il Ministero delle risorse agricole, alimentari e forestali č l’autoritą preposta al controllo ed al coordinamento delle attivitą amministrative e tecnico-scientifiche inerenti l’applicazione della regolamentazione comunitaria in materia di agricoltura biologica, di cui al regolamento CEE del Consiglio n. 2092/91 del 24 giugno 1991, e successive modifiche ed integrazioni.

2. Al Ministero č attribuita la competenza esclusiva in materia di importazioni dei prodotti biologici provenienti da Paesi terzi, ai sensi delle disposizioni recate in materia dal regolamento, nonché della relativa vigilanza, ferme restando le competenze igienico-sanitarie di controllo ufficiale sugli alimenti svolte all’importazione dagli uffici periferici del Ministero del lavoro, della salute e delle politiche sociali.

2. Al Ministero č attribuita la competenza esclusiva in materia di importazioni dei prodotti biologici provenienti da Paesi terzi, ai sensi delle disposizioni del regolamento, nonché della relativa vigilanza, ferme restando le competenze igienico-sanitarie di controllo sugli alimenti svolte all’importazione dagli uffici periferici del Ministero della salute.

D.M. 27/11/2009 n.18354

Art. 11, comma 2.

Procedura per la concessione ed il rinnovo dell’autorizzazione all’importazione di prodotti biologici da Paesi terzi – Art. 19 Reg. (CE) n. 1235/08.

Gli operatori inseriti nell’elenco nazionale degli importatori di prodotti biologici procedono, senza ulteriori adempimenti, ad importare prodotti biologici da Paesi terzi in equivalenza elencati nell’allegato III del Reg. (CE) n. 1235/08.

Gli operatori che intendano importare prodotti biologici da Pesi terzi non in equivalenza, oltre ad essere inseriti nell’elenco nazionale degli importatori di prodotti biologici, chiedono specifica autorizzazione al MiPAAF. Al fine di una migliore gestione delle informazioni relative alle importazioni, la medesima richiesta di autorizzazione deve essere inoltrata anche in formato elettronico all’indirizzo saco10@politicheagricole.gov.it.

La richiesta di autorizzazione, o la richiesta di rinnovo, č compilata secondo gli appositi modelli allegati 6 e 7 ed č inoltrata al MiPAAF che, previo esame della documentazione fornita, rilascia o rifiuta l’autorizzazione all’importazione informandone le amministrazioni interessate e l’organismo di controllo.

La compilazione dei suddetti modelli deve essere effettuata secondo le istruzioni contenute nelle “Linee guida Importazione di prodotti biologici da Paesi terzi nell’Unione Europea in accordo all’art. 19 del Reg. (CE) n. 1235/2008” disponibili in lingua italiana ed inglese sul sito www.sinab.it e www.politicheagricole.it.

L’autorizzazione prevede che l’importatore comunichi al MiPAAF e al proprio organismo di controllo, almeno 15 giorni prima di ogni operazione di sdoganamento, i quantitativi, il punto di entrata ed il centro di primo ricevimento relativamente ad ogni partita di prodotto importato.

La richiesta di rinnovo di cui all’allegato 7 puņ essere utilizzata esclusivamente a seguito dell’ottenimento di una prima autorizzazione richiesta secondo il modello di cui all’allegato 6. La richiesta di rinnovo, inoltre, puņ essere usata al massimo per due volte consecutive, successivamente č necessario presentare una nuova richiesta di autorizzazione come da allegato 6.

Gli allegati 6 e 7 sono disponibili nella versione in lingua inglese come da allegati 6-bis e 7-bis e, questi ultimi, sono altresģ disponibili in formato elettronico editabile sul sito internet www.sinab.it

3. L’autoritą nazionale competente di cui all’articolo 13, paragrafo 4, del regolamento (CE) n. 2008/1235 della Commissione, dell’8 dicembre 2008, č l’Agenzia delle dogane.

3. L’autoritą nazionale competente di cui all’articolo 13, paragrafo 1, lettera b), del regolamento (CE) n. 1235/2008 della Commissione, dell’8 dicembre 2008, č l’Agenzia delle dogane e dei monopoli.

Art. 5.

(Autoritą locali).

Art. 5.

(Autoritą regionali).

1. Nel rispetto delle competenze primarie e concorrenti loro spettanti, le regioni e le province autonome di Trento e di Bolzano sono le autoritą locali competenti, nel rispettivo territorio, per lo svolgimento delle attivitą tecnico-scientifiche e amministrative di cui al regolamento.

2. Le regioni e le province autonome di Trento e di Bolzano sono autoritą di vigilanza nei territori di competenza e partecipano al sistema di vigilanza in conformitą con le disposizioni di cui al titolo VII della presente legge.

1. Le regioni e le province autonome di Trento e di Bolzano sono autoritą di vigilanza nei rispettivi territori e partecipano al sistema di controllo e vigilanza disciplinato dal titolo VII.

Art. 6.

(Comitato consultivo per l’agricoltura biologica).

Art. 6.

(Comitato consultivo

per la produzione biologica).

Il D.M. 29 ottobre 2001 ha istituito il Comitato consultivo per l’agricoltura biologica ed ecocompatibile, successivamente soppresso e ricostituito, in una composizione integrata, dapprima dal D.M. 19 settembre 2007 e in seguito dal D.M. 10 dicembre 2008.

1. Per agevolare l’esercizio delle funzioni di cui al presente titolo secondo i princģpi della sussidiarietą e della collaborazione istituzionale fra lo Stato, le regioni e le province autonome di Trento e di Bolzano e di consentire la concertazione con le parti sociali interessate, č istituito presso il Ministero il Comitato consultivo per l’agricoltura biologica. Al Comitato consultivo sono trasferite le risorse umane, finanziarie e strumentali gią assegnate al Comitato di cui al decreto del Ministro delle politiche agricole e forestali 29 ottobre 2001, e successive modificazioni, che contestualmente č soppresso.

1. Per agevolare l’esercizio delle funzioni di cui al presente titolo secondo i princģpi di sussidiarietą e di collaborazione istituzionale tra lo Stato, le regioni e le province autonome di Trento e di Bolzano e per realizzare la concertazione con le organizzazioni di rappresentanza delle imprese interessate, nonché per favorire lo sviluppo dell’agricoltura biologica italiana promuovendo politiche efficienti per l’innovazione e la competitivitą del settore, č istituito presso il Ministero il Comitato consultivo per l’agricoltura biologica, di seguito denominato «Comitato». Al Comitato sono trasferite le risorse umane, finanziarie e strumentali assegnate al Comitato istituito ai sensi dell’articolo 2 del decreto legislativo 17 marzo 1995, n. 220, che č soppresso a decorrere dalla data di costituzione del Comitato

2. Il Comitato consultivo per l’agricoltura biologica ha il compito di esprimere pareri in merito ai provvedimenti concernenti la produzione biologica a livello nazionale e comunitario e alle questioni concernenti la produzione biologica di interesse dell’Unione europea, cui lo Stato italiano č chiamato a fornire il proprio contributo in sede comunitaria ai sensi della procedura di cui all’articolo 37, paragrafo 2, del regolamento. Ai fini dell’adozione dei decreti previsti dalla presente legge, il parere del Comitato consultivo deve essere espresso entro un mese dalla trasmissione dello schema di provvedimento.

3. Il Comitato consultivo per l’agricoltura biologica ha, altresģ, il compito di proporre gli interventi per l’indirizzo e l’organizzazione delle attivitą di promozione dei prodotti biologici, nonché di favorire il coordinamento tra le autoritą di cui agli articoli 4 e 5 e gli operatori, in particolar modo al fine di assicurare la diffusione sui mercati di tali prodotti.

2. Il Comitato ha il compito di esprimere pareri in merito ai provvedimenti nazionali e dell’Unione europea concernenti la produzione biologica a livello nazionale e comunitario e alle questioni concernenti la produzione biologica di interesse dell’Unione europea, cui lo Stato italiano č chiamato a fornire il proprio contributo in sede di Unione europea ai sensi della procedura di cui all’articolo 37, paragrafo 2, del regolamento. Ai fini dell’adozione dei decreti previsti dalla presente legge il parere del Comitato deve essere espresso entro un mese dalla data di trasmissione dello schema di provvedimento. Il Comitato ha, altresģ, il compito di proporre gli interventi per l’indirizzo e per l’organizzazione delle attivitą di valorizzazione dei prodotti biologici, nonché di favorire il coordinamento tra le autoritą di cui agli articoli 4 e 5 e gli operatori, in particolar modo al fine di assicurare la diffusione sui mercati di tali prodotti.

4. Il Comitato č presieduto dal Ministro o, in sua sostituzione, da un suo delegato o dal Sottosegretario di Stato competente in materia di produzione biologica. Fanno parte del Comitato:

a) un rappresentante del Ministero di livello dirigenziale generale;

b) tre rappresentanti delle autonomie locali designati dalla Conferenza dei presidenti delle regioni e delle province autonome;

c) due rappresentanti per ciascuna delle organizzazioni sindacali professionali agricole individuate tra quelle di rilevanza nazionale;

d) un rappresentante delle organizzazioni della cooperazione agricola individuate tra quelle di rilevanza nazionale;

e) un rappresentante dell’industria agroalimentare individuate tra quelle di rilevanza nazionale;

f) un rappresentante delle organizzazioni di rappresentanza degli organismi di controllo e di certificazione, autorizzati ai sensi dell’articolo 23 e inseriti nell’elenco nazionale di cui all’articolo 24, individuate tra quelle di rilevanza nazionale;

g) un rappresentante per ciascuna delle organizzazioni di rappresentanza degli operatori del settore a rilevanza nazionale che risultano gią costituite alla data di entrata in vigore della presente legge e che hanno presentato apposita richiesta al Ministro;

h) un rappresentante delle organizzazioni di rappresentanza dei consumatori individuate tra quelle di rilevanza nazionale.

5. Il Ministro, con proprio decreto, puņ integrare il Comitato fino a un massimo di cinque nuovi membri particolarmente competenti nelle discipline concernenti l’agricoltura biologica.

4. Anche al fine di assicurare il necessario supporto di carattere tecnico-scientifico, normativo e informativo per le attivitą delle autoritą competenti, con decreto del Ministro, possono essere costituite all’interno del Comitato consultivo per l’agricoltura biologica e su sua proposta, commissioni tecniche consultive competenti per specifiche materie.

3. Anche al fine di assicurare il necessario supporto di carattere tecnico-scientifico, normativo e informativo per le attivitą delle autoritą competenti, con decreto del Ministro delle politiche agricole alimentari e forestali, di seguito denominato «Ministro», possono essere costituite, all’interno del Comitato e su sua proposta, commissioni tecniche consultive competenti per specifiche materie.

5. La partecipazione al Comitato consultivo per l’agricoltura biologica e alle commissioni tecniche istituite ai sensi del comma 4 non comporta attribuzione di compensi e non deve determinare nuovi o maggiori oneri per la finanza pubblica.

6. La partecipazione al Comitato e alle commissioni tecniche istituite ai sensi del comma 4 non comporta attribuzione di compensi e non deve determinare nuovi o maggiori oneri per la finanza pubblica.

Titolo III

DISPOSIZIONI IN MATERIA DI ORGANIZZAZIONE DELLA PRODUZIONE E DEL MERCATO

Titolo III

DISPOSIZIONI IN MATERIA DI ORGANIZZAZIONE DELLA PRODUZIONE E DEL MERCATO

Art. 7.

(Distretti biologici).

Art. 7.

(Distretti biologici).

Decreto legislativo n.228/2001

Art. 13

(Distretti rurali e agroalimentari di qualita')

1. Costituiscono distretti biologici i sistemi produttivi locali, anche a carattere interprovinciale o interregionale, a spiccata vocazione agricola ai sensi dell'articolo 13 del decreto legislativo 18 maggio 2005, n. 228, e nei quali sia assolutamente preponderante:

1. Ai fini della presente legge, per distretti biologici si intendono i sistemi produttivi locali, anche a carattere interprovinciale e interregionale, a spiccata vocazione agricola ai sensi dell'articolo 13 del decreto legislativo 18 maggio 2001, n. 228, caratterizzati dalla permanenza dell'agricoltura biologica e delle attivitą ad essa connesse nonché le attivitą mirate alla valorizzazione dei prodotti locali provenienti dall'agricoltura biologica.

1. Si definiscono distretti rurali i sistemi produttivi locali di cui all'articolo 36, comma 1, della legge 5 ottobre 1991, n. 317, e successive modificazioni, caratterizzati da un'identita' storica e territoriale omogenea derivante dall'integrazione fra attivita' agricole e altre attivita' locali, nonche' dalla produzione di beni o servizi di particolare specificita', coerenti con le tradizioni e le vocazioni naturali e territoriali. 2. Si definiscono distretti agroalimentari di qualita' i sistemi produttivi locali, anche a carattere interregionale, caratterizzati da significativa presenza economica e da interrelazione e interdipendenza produttiva delle imprese agricole e agroalimentari, nonche' da una o piu' produzioni certificate e tutelate ai sensi della vigente normativa comunitaria o nazionale, oppure da produzioni tradizionali o tipiche. 3. Le regioni provvedono all'individuazione dei distretti rurali e dei distretti agroalimentari.

a) la coltivazione, l'allevamento, la trasformazione e la preparazione alimentare e industriale di prodotti con il metodo biologico di cui al regolamento nonché alla normativa nazionale e regionale adottata in conformitą alla regolamentazione comunitaria;

b) la tutela delle produzioni e delle metodologie colturali, d'allevamento e di trasformazione tipiche locali.

2. Le regioni individuano, nei rispettivi territori, le aree da destinare a distretti biologici. Nel caso di aree contigue appartenenti a regioni diverse, le regioni interessate concordano metodi e termini per la gestione del distretto interregionale.

3. Nel caso di aree contigue ai distretti di cui al comma 1 appartenenti a regioni diverse, le regioni interessate concordano metodi e termini per la gestione del distretto interregionale.

3. I distretti biologici sono istituiti al fine di agevolare e semplificare l'applicazione delle norme di certificazione ambientale e territoriale previste dal regolamento e dalla presente legge. Essi favoriscono lo sviluppo della migliore pratica agricola e zootecnica biologica, ivi ricomprendendo anche i processi di preparazione e di trasformazione, nonché delle filiere collegate, la tutela e la preservazione delle tradizioni colturali locali nonché della biodiversitą agricola e naturale.

2. I distretti biologici, nel rispetto delle disposizioni del decreto-legge 22 novembre 2004, n. 279, convertito, con modificazioni, dalla legge 28 gennaio 2005, n. 5, hanno lo scopo di favorire lo sviluppo della produzione agricola e zootecnica biologica e delle filiere collegate e la tutela e la preservazione delle pratiche colturali locali e della biodiversitą agricola, nonché di agevolare l'applicazione delle disposizioni del regolamento e della presente legge e delle norme di certificazione ambientale e territoriale.

4. Ove la coltivazione e l'allevamento con l'utilizzo di tecniche di ingegneria genetica fossero consentiti, le medesime attivitą esercitate in prossimitą di un distretto biologico rientrano espressamente nelle previsioni di cui all'articolo 2050 del codice civile.

5. Con l'atto istitutivo dei distretti biologici, o anche con successive disposizioni normative, l'autoritą competente puņ introdurre specifiche procedure di semplificazione amministrativa e organizzativa relativamente all'applicazione delle disposizioni di cui alla presente legge. Qualora si tratti di processi di semplificazione riguardanti l'applicazione del sistema di controllo, di cui al successivo titolo VII o comunque ad esso collegati, o nelle ipotesi che i distretti abbiano dimensione regionale o interprovinciale č necessario acquisire il parere obbligatorio e vincolante del Comitato consultivo per l'agricoltura biologica.

4. Entro sei mesi dalla data di entrata in vigore della presente legge, il Ministro adotta, con proprio decreto, d'intesa con la Conferenza permanente per i rapporti tra lo Stato, le regioni e le province autonome di Trento e di Bolzano, di seguito denominata «Conferenza Stato-regioni», le linee guida per l'istituzione dei distretti biologici.

Art. 8.

(Intese e protocolli di filiera).

D.Lgs. 27 maggio 2005, n. 102

Regolazioni dei mercati agroalimentari,

Art. 9.

(Intesa di filiera)

1. Al fine di favorire la costituzione e la diffusione di intese per l'integrazione di filiera nel settore della produzione biologica, tenuto conto delle particolaritą organizzative e produttive della produzione

agricola biologica, le intese di filiera di cui all'articolo 9 del decreto legislativo 27 maggio 2005, n. 102, possono essere sottoscritte anche da organizzazioni rappresentative a livello nazionale o regionale nei settori della produzione, della trasformazione, del commercio e della distribuzione dei prodotti biologici.

1. L'intesa di filiera ha lo scopo di favorire l'integrazione di filiera e la valorizzazione dei prodotti agricoli e agroalimentari, tenendo conto degli interessi della filiera e dei consumatori. L'intesa puo' definire:

a) azioni per migliorare la conoscenza e la trasparenza della produzione e del mercato;

b) azioni per un migliore coordinamento dell'immissione dei prodotti sul mercato;

c) modelli contrattuali compatibili con la normativa comunitaria da utilizzare nella stipula dei contratti di coltivazione, allevamento e fornitura;

d) modalita' di valorizzazione e tutela delle denominazioni di origine, indicazioni geografiche e marchi di qualita';

e) criteri per la valorizzazione del legame delle produzioni al territorio di provenienza;

f) azioni al fine perseguire condizioni di equilibrio e stabilita' del mercato attraverso informazioni e ricerche per l'orientamento della produzione agricola alla domanda e alle esigenze dei consumatori;

g) metodi di produzione rispettosi dell'ambiente.

2. L'intesa di filiera e' stipulata nell'ambito del Tavolo agroalimentare, di cui all'articolo 20 del decreto legislativo 18 maggio 2001, n. 228, tra gli organismi maggiormente rappresentativi a livello nazionale nei settori della produzione, della trasformazione, del commercio e della distribuzione dei prodotti agricoli e agroalimentari, presenti o rappresentati nel Consiglio nazionale dell'economia e del lavoro. A tale fine, i predetti organismi indicano la rappresentanza di filiera a livello nazionale per il settore di appartenenza. Con decreto del Presidente del Consiglio dei Ministri, su proposta del Ministro delle politiche agricole e forestali, da adottarsi entro tre mesi dalla data di entrata in vigore del presente decreto, sono definite le modalita' per la stipula delle intese di filiera, nonche' quelle di costituzione e di funzionamento dei tavoli di filiera.

3. Le intese possono, inoltre, essere stipulate dalle Organizzazioni interprofessionali riconosciute ai sensi all'articolo 12 del decreto legislativo 30 aprile 1998, n. 173.

4. Le intese non possono comportare restrizioni della concorrenza ad eccezione di quelli che risultino da una programmazione previsionale e coordinata della produzione in funzione degli sbocchi di mercato o da un programma di miglioramento della qualita' che abbia come conseguenza diretta una limitazione del volume di offerta.

5. Le intese sono comunicate al Ministero delle politiche agricole e forestali entro i quindici giorni dalla loro sottoscrizione che ne verifica la compatibilita' con la normativa comunitaria e nazionale. Le intese di cui al comma 4 sono approvate con decreto del Ministro delle politiche agricole e forestali.

2. Si definisce «protocollo di coltivazione o di filiera biologica» l'accordo sottoscritto da tutti i soggetti che operano nell'ambito di un processo di produzione, trasformazione, commercio e distribuzione di un prodotto biologico. Il protocollo di coltivazione o di filiera biologica deve contenere i seguenti elementi obbligatori:

a) i prodotti e i servizi oggetto dell'accordo e i loro parametri qualitativi;

b) le modalitą, specifiche ed accessorie, di certificazione fino all'utilizzatore finale del prodotto;

c) il prezzo indicativo di acquisto o i criteri per definirlo;

d) gli impegni e le responsabilitą delle parti.

3. Le amministrazioni pubbliche possono sviluppare azioni volte a promuovere e valorizzare le intese di filiera di cui al comma 1, in particolare se rivolte alla fornitura diretta di alimenti per comunitą o per gruppi di acquisto, nonché i protocolli di coltivazione o di filiera biologica di cui al comma 2.

Art. 9.

(Organizzazioni dei produttori biologici).

Art. 8.

(Organizzazioni dei produttori biologici).

D.Lgs. 27 maggio 2005, n. 102

Art. 2.

(Organizzazioni di produttori)

1.Le organizzazioni dei produttori biologici sono disciplinate ai sensi del decreto legislativo 27 maggio 2005, n. 102, e della relativa normativa di attuazione

1. Le organizzazioni dei produttori biologici sono disciplinate ai sensi del decreto legislativo 27 maggio 2005, n. 102, e della relativa normativa di attuazione.

1. Le organizzazioni di produttori hanno come scopo principale la commercializzazione della produzione dei produttori aderenti per i quali sono riconosciute ed in particolare di:

a) assicurare la programmazione della produzione e l'adeguamento della stessa alla domanda, sia dal punto di vista quantitativo che qualitativo;

b) concentrare l'offerta e commercializzare direttamente la produzione degli associati;

c) partecipare alla gestione delle crisi di mercato;

d) ridurre i costi di produzione e stabilizzare i prezzi alla produzione;

e) promuovere pratiche colturali e tecniche di produzione rispettose dell'ambiente e del benessere degli animali, allo scopo di migliorare la qualitą delle produzioni e l'igiene degli alimenti, di tutelare la qualitą delle acque, dei suoli e del paesaggio e favorire la biodiversitą, nonché favorire processi di rintracciabilitą, anche ai fini dell'assolvimento degli obblighi di cui al regolamento (CE) n. 178/2002;

f) assicurare la trasparenza e la regolaritą dei rapporti economici con gli associati nella determinazione dei prezzi di vendita dei prodotti;

g) realizzare iniziative relative alla logistica;

h) adottare tecnologie innovative;

i) favorire l'accesso a nuovi mercati, anche attraverso l'apertura di sedi o uffici commerciali.

2. Per la realizzazione di programmi finalizzati all'attuazione degli scopi di cui al comma 1, le organizzazioni di produttori costituiscono fondi di esercizio alimentati da contributi degli aderenti, calcolati in base ai quantitativi o al valore dei prodotti effettivamente commercializzati, con possibili integrazioni di finanziamenti pubblici, in conformitą a quanto disposto in materia di aiuti di Stato, nell'ąmbito delle risorse allo scopo finalizzate a legislazione vigente.

2. Puņ essere riconosciuta come organizzazione dei produttori biologici un'organizzazione che sia formata da almeno cinque produttori e che registri un fatturato minimo complessivo annuo di 300.000 euro.

2. Ai sensi dell'articolo 4 del decreto legislativo 27 maggio 2005, n. 102, puņ essere riconosciuta come organizzazione dei produttori biologici un'organizzazione che č formata da almeno cinque produttori e che registra un fatturato minimo complessivo annuo di 300.000 euro.

D.Lgs. 27 maggio 2005, n. 102

Art. 3

(Requisiti delle organizzazioni di produttori)

1. Le organizzazioni di produttori devono assumere una delle seguenti forme giuridiche societarie:

a) societą di capitali aventi per oggetto sociale la commercializzazione dei prodotti agricoli, il cui capitale sociale sia sottoscritto da imprenditori agricoli o da societą costituite dai medesimi soggetti o da societą cooperative agricole e loro consorzi;

b) societą cooperative agricole e loro consorzi;

c) societą consortili di cui all'articolo 2615-ter del codice civile, costituiti da imprenditori agricoli o loro forme societarie.

2. Gli statuti delle organizzazioni di produttori devono prevedere espressamente:

a) l'obbligo per i soci di:

1) applicare in materia di produzione, commercializzazione, tutela ambientale le regole dettate dall'organizzazione;

2) aderire, per quanto riguarda la produzione oggetto dell'attivitą della organizzazione, ad una sola di esse;

3) far vendere almeno il 75 per cento della propria produzione direttamente dall'organizzazione, con facoltą di commercializzare in nome e per conto dei soci fino al venticinque per cento del prodotto;

4) mantenere il vincolo associativo per almeno un triennio e, ai fini del recesso, osservare il preavviso di almeno sei mesi dall'inizio della campagna di commercializzazione;

b) disposizioni concernenti:

1) regole atte a garantire ai soci il controllo democratico dell'organizzazione ed evitare qualsiasi abuso di potere o di influenza di uno o pił produttori in relazione alla gestione e al funzionamento;

2) le sanzioni in caso di inosservanza degli obblighi statutari e, in particolare, di mancato pagamento dei contributi finanziari o delle regole fissate dalle organizzazioni;

3) le regole contabili e di bilancio necessarie per il funzionamento dell'organizzazione.

3. Ai fini del riconoscimento, le organizzazioni di produttori devono avere un numero minimo di produttori aderenti ed un volume minimo di produzione, conferita dagli associati, commercializzata stabiliti con decreto del Ministro delle politiche agricole e forestali, d'intesa con la Conferenza permanente per i rapporti tra lo Stato, le regioni e le province autonome di Trento e di Bolzano, da adottare entro dodici mesi dalla data di entrata in vigore del presente decreto. Fino alla data di entrata in vigore del predetto decreto del Ministro delle politiche agricole e forestali, ai fini del riconoscimento, le organizzazioni di produttori devono avere un numero minimo di cinque produttori aderenti ed un volume minimo di produzione, conferita dagli associati, commercializzata direttamente pari a 3 milioni di euro.

4. Nel caso in cui un'organizzazione di produttori sia costituita, in tutto o in parte, da aderenti persone giuridiche composte esclusivamente da produttori, il numero minimo di produttori di cui al comma 3 č calcolato in base al numero di produttori aderenti a ciascuna delle persone giuridiche.

5. Le regioni possono stabilire limiti superiori a quelli di cui al comma 3.

6. Sono fatte salve le disposizioni specifiche in materia di organizzazioni di produttori recate dalla normativa discendente dalle singole organizzazioni comuni di mercato.

3. Nel caso di associazione riconosciuta per il settore dell'agricoltura biologica il volume minimo di produzione, di cui all'articolo 3, comma 3, del decreto legislativo 27 maggio 2005, n. 102, č calcolato con riferimento esclusivo alla produzione agricola biologica certificata nell'anno di riferimento.

3. Nel caso di un'associazione riconosciuta ai sensi dell'articolo 4 del decreto legislativo 27 maggio 2005, n. 102, per il settore dell'agricoltura biologica il volume minimo di produzione, di cui all'articolo 3, comma 3, del citato decreto legislativo n. 102 del 2005, č calcolato con riferimento esclusivo alla produzione agricola biologica certificata nell'anno di riferimento.

4. Nell'ambito delle azioni previste dai programmi operativi delle organizzazioni dei produttori biologici nonché in altre similari previsioni possono essere ammesse le spese dirette allo svolgimento di attivitą rivolte a favorire la costituzione e il mantenimento di rapporti diretti tra l'organizzazione dei produttori biologici e le organizzazioni di consumatori.

Titolo IV

ETICHETTATURA E LOGO NAZIONALE

Titolo IV

ETICHETTATURA E LOGO NAZIONALE

Art. 10.

(Etichettatura e pubblicitą).

Art. 9.

(Etichettatura e pubblicitą).

Articolo 23 Reg. 834/2007

(Uso di termini riferiti alla produzione biologica)

1. L'utilizzo del termine «biologico», nonché dei termini derivati o dei diminutivi in uso, impiegati singolarmente o combinati con altri, nell'etichettatura, nella presentazione e nella pubblicitą di prodotti č consentito esclusivamente per i prodotti biologici che rispettano le norme del regolamento e della presente legge.

1. L'utilizzo del termine «biologico», nonché dei rispettivi termini derivati o delle abbreviazioni in uso, impiegati singolarmente o combinati con altri, nell'etichettatura, nella presentazione e nella pubblicitą di prodotti, č consentito esclusivamente per i prodotti biologici che rispettano le disposizioni del regolamento e della presente legge.

1. Ai fini del presente regolamento, si considera che un prodotto riporta termini riferiti al metodo di produzione biologico quando, nell’etichettatura, nella pubblicitą o nei documenti commerciali, il prodotto stesso, i suoi ingredienti o le materie prime per mangimi sono descritti con termini che suggeriscono all’acquirente che il prodotto, i suoi ingredienti o le materie prime per mangimi sono stati ottenuti conformemente alle norme stabilite dal presente regolamento. In particolare i termini elencati nell’allegato, nonché i rispettivi derivati e abbreviazioni, quali «bio» e «eco», possono essere utilizzati, singolarmente o in abbinamento, nell’intera Comunitą e in qualsiasi lingua comunitaria, nell’etichettatura e nella pubblicitą di prodotti che soddisfano le prescrizioni previste dal presente regolamento o stabilite in virtł del medesimo.

Nell’etichettatura e nella pubblicitą di un prodotto agricolo vivo o non trasformato si possono usare termini riferiti al metodo di produzione biologico soltanto se, oltre a tale metodo, anche tutti gli ingredienti di tale prodotto sono stati ottenuti conformemente alle prescrizioni di cui al presente regolamento.

2. I termini di cui al paragrafo 1 non vanno utilizzati in alcun luogo della Comunitą e in nessuna lingua comunitaria, nell’etichettatura, nella pubblicitą e nei documenti commerciali di prodotti che non soddisfano le prescrizioni del presente regolamento, salvo qualora non si applichino a prodotti agricoli in alimenti o mangimi o non abbiano chiaramente alcun legame con la produzione biologica.

Nell’etichettatura e nella pubblicitą non sono inoltre ammessi termini, compresi i termini utilizzati in marchi, o pratiche che possono indurre in errore il consumatore o l’utente suggerendo che un prodotto o i suoi ingredienti soddisfano le prescrizioni del presente regolamento.

3. I termini di cui al paragrafo 1 non vanno utilizzati per un prodotto la cui etichetta o pubblicitą deve indicare che esso contiene OGM, č costituito da OGM o č derivato da OGM conformemente alle disposizioni comunitarie.

4. Per quanto riguarda gli alimenti trasformati possono essere utilizzati i termini di cui al paragrafo 1:

a) nella denominazione di vendita purché:

i) gli alimenti trasformati siano conformi all’articolo 19;

ii) almeno il 95% in peso degli ingredienti di origine agricola sia biologico;

b) soltanto nell’elenco degli ingredienti, a condizione che gli alimenti siano conformi all’articolo 19, paragrafo 1, e all’articolo 19, paragrafo 2, lettere a), b) e d);

c) nell’elenco degli ingredienti e nello stesso campo visivo della denominazione di vendita, purché:

i) il principale ingrediente sia un prodotto della caccia o della pesca;

ii) contenga altri ingredienti di origine agricola che siano tutti biologici;

iii) gli alimenti siano conformi all’articolo 19, paragrafo 1, e all’articolo 19, paragrafo 2, lettere a), b) e d);

L’elenco degli ingredienti indica quali ingredienti sono biologici.

In caso di applicazione delle lettere b) e c) del presente paragrafo, i riferimenti al metodo di produzione biologico possono comparire solo in relazione agli ingredienti biologici e l’elenco degli ingredienti include un’indicazione della percentuale totale di ingredienti biologici in proporzione alla quantitą totale di ingredienti di origine agricola.

I termini e l’indicazione della percentuale di cui al precedente comma compaiono con colore, dimensioni e tipo di caratteri identici a quelli delle altre indicazioni nell’elenco degli ingredienti.

5. Gli Stati membri adottano le misure necessarie per garantire l’osservanza delle disposizioni del presente articolo.

6. La Commissione puņ aggiornare, secondo la procedura di cui all’articolo 37, paragrafo 2, l’elenco dei termini stabiliti nell’allegato.

2. Fermo restando quanto prescritto dal decreto legislativo 27 gennaio 1992, n. 109, e successive modificazioni, le indicazioni previste dal regolamento e dalla presente legge devono figurare sugli imballaggi e sulle etichette dei prodotti biologici nel momento in cui sono posti in vendita, ovvero sui documenti commerciali che accompagnano il prodotto, se si tratta di prodotti sfusi o sigillati in confezioni non destinate al consumatore finale. Per «consumatore finale» si intende il soggetto che acquista dal venditore al dettaglio.

2. Ferme restando le disposizioni del decreto legislativo 27 gennaio 1992, n. 109, l'etichettatura di cui all'articolo 2, lettera k), del regolamento deve figurare sugli imballaggi e sulle etichette dei prodotti biologici nel momento in cui sono posti in vendita, ovvero sui documenti commerciali che accompagnano il prodotto, se si tratta di prodotti sfusi o sigillati in confezioni non destinate al consumatore finale. Per «consumatore finale» si intende il soggetto definito ai sensi dell'articolo 3,comma 1, lettera a), del codice del consumo, di cui al decreto legislativo 6 settembre 2005, n. 206.

3. Con decreto del Ministro, da adottare, d'intesa con la Conferenza permanente per i rapporti tra lo Stato, le regioni e le province autonome di Trento e di Bolzano, di seguito denominata «Conferenza Stato-regioni», entro tre mesi dalla data di entrata in vigore della presente legge, sono stabilite le specifiche delle indicazioni e delle diciture di cui ai commi 1 e 2.

3. Con decreto del Ministro, da emanare, d'intesa con la Conferenza Stato-regioni, entro tre mesi dalla data di entrata in vigore della presente legge, sono stabilite le modalitą di attuazione delle disposizioni in materia di etichettatura di cui ai commi 1 e 2.

Art. 11.

(Logo nazionale).

Art. 10.

(Logo nazionale).

Regolamento n. 834/2007

Art. 25

(Loghi di produzione biologica)

1. Il logo comunitario di produzione biologica puņ essere utilizzato nella etichettatura, presentazione e pubblicitą di prodotti che soddisfano i requisiti di cui al presente regolamento.

Il logo comunitario non č utilizzato per i prodotti ottenuti in conversione e per gli alimenti di cui all’articolo 23, paragrafo 4, lettere b) e c).

2. Loghi nazionali e privati possono essere utilizzati nella etichettatura, presentazione e pubblicitą di prodotti che soddisfano i requisiti di cui al presente regolamento.

3. La Commissione stabilisce, secondo la procedura di cui all’articolo 37, paragrafo 2, criteri specifici riguardo alla presentazione, composizione, dimensione e forma del logo comunitario.

1. Č istituito il logo nazionale per le produzioni biologiche. Il logo di cui al presente comma prevede la dicitura «Bio Italia» o termine analogo.

1. Č istituito il logo nazionale per le produzioni biologiche.

2. L'utilizzo del logo di cui al comma 1 č riservato ai prodotti biologici per i quali tutte le fasi del processo di produzione sono interamente realizzate sul territorio nazionale, nel rispetto della disciplina dettata dal regolamento e dalla presente legge.

2. L'utilizzo del logo nazionale di cui al comma 1 č riservato ai prodotti biologici per i quali tutte le fasi del processo di produzione e di trasformazione sono interamente realizzate sul territorio nazionale, nel rispetto della disciplina dettata dal regolamento e dalla presente legge.

3. Salvo quanto previsto dal comma 2, con decreto del Ministro, da adottare, di concerto con il Ministro dello sviluppo economico e con il Ministro per gli affari europei e d'intesa con la Conferenza Stato-regioni, entro sei mesi dalla data di entrata in vigore della presente legge, sono definite la forma, le caratteristiche tecniche e la disciplina d'uso del logo nazionale di cui al presente articolo

3. Con decreto del Ministro, da emanare, di concerto con il Ministro dello sviluppo economico e d'intesa con la Conferenza Stato-regioni, entro sei mesi dalla data di entrata in vigore della presente legge, sono definite la forma, le caratteristiche tecniche e la disciplina d'uso del logo nazionale di cui al comma 1.

4. Salvo che il fatto costituisca reato, il Ministero, con gli organi competenti in materia, commina una sanzione amministrativa da euro 3.000 a euro 20.000 a chiunque impieghi o utilizzi il logo di cui al comma 1 o ponga in commercio prodotti recanti indebitamente indicazioni e riferimenti concernenti il metodo di produzione biologico.

4. Salvo che il fatto costituisca reato, il Ministero commina una sanzione amministrativa da 3.000 euro a 20.000 euro a chiunque impiega o utilizza il logo di cui al comma 1 o pone in commercio prodotti in violazione delle norme in materia di etichettatura di cui all'articolo 9.

Titolo V

DISPOSIZIONI IN MATERIA DI VARIETĄ DA CONSERVAZIONE E DI PRODUZIONI SPECIFICHE

Art. 12.

(Disciplina per l'impiego di sementi di conservazione in agricoltura biologica).

Vedi legge 1 dicembre 2015, n. 194

(Disposizioni per la tutela e la valorizzazione della biodiversita' di interesse agricolo e alimentare)

1. Al fine di promuovere la conservazione in situ e in azienda e l'utilizzazione sostenibile delle risorse fitogenetiche, il Ministro, in attuazione degli impegni previsti dagli articoli 5, 6 e 9 del Trattato internazionale sulle risorse fitogenetiche per l'alimentazione e l'agricoltura, ratificato ai sensi della legge 6 aprile 2004, n. 101, acquisito il parere della Conferenza Stato-regioni, istituisce un apposito registro nazionale delle varietą da conservazione, di seguito denominato «registro», nel quale sono iscritte, su richiesta delle regioni e delle province autonome di Trento e di Bolzano, di altri enti pubblici, di istituzioni scientifiche, di organizzazioni sociali, di associazioni o di singoli cittadini, previa valutazione dell'effettiva unicitą, le varietą da conservazione, come definite al comma 2.

2. Per «varietą da conservazione» si intendono le varietą, le popolazioni, gli ecotipi, i cloni e le cultivar di interesse agricolo, relativi a specie di piante:

a) autoctone e non autoctone, mai iscritte in altri registri nazionali, purché integratesi da almeno cinquanta anni negli agroecosistemi locali;

b) non pił iscritte in alcun registro e minacciate da erosione genetica;

c) non pił coltivate sul territorio nazionale e conservate presso orti botanici, istituti sperimentali, banche del germoplasma pubbliche o private, universitą e centri di ricerca, per le quali sussiste un interesse economico, scientifico, culturale, paesaggistico a favorirne la reintroduzione.

3. Il Ministero, le regioni e le province autonome di Trento e di Bolzano, nell'ambito delle rispettive competenze, tutelano il patrimonio agrario costituito dalle risorse genetiche delle piante di cui al comma 2 e provvedono affinché le comunitą locali che ne hanno curato la conservazione partecipino ai benefģci derivanti dalla loro riproduzione, in conformitą alla Convenzione internazionale sulla biodiversitą, ratificata ai sensi della legge 14 febbraio 1994, n. 124.

4. L'iscrizione delle varietą da conservazione nel registro č gratuita ed esentata dall'obbligo di esame ufficiale, anche sulla base di adeguata considerazione dei risultati di valutazioni non ufficiali, delle conoscenze acquisite dagli agricoltori nell'esperienza pratica della coltivazione, della riproduzione e dell'impiego. Ai fini dell'iscrizione č altresģ disposta la deroga alle condizioni di omogeneitą, stabilitą e differenziabilitą previste dall'articolo 19 della legge 25 novembre 1971, n. 1096, e successive modificazioni

5. L'iscrizione delle varietą da conservazione nel registro comporta la registrazione delle seguenti informazioni:

a) nome comune o nome locale della varietą e ogni eventuale sinonimo;

b) descrizione della varietą risultante da valutazioni ufficiali, non ufficiali e da conoscenze acquisite con l'esperienza pratica durante la coltivazione, la riproduzione e l'impiego;

c) notizie di carattere storico e territoriale relative alla diffusione della varietą e sufficienti per definire, anche in modo provvisorio e progressivo, l'area tradizionale di coltivazione della varietą.

6. Le regioni e le province autonome di Trento e di Bolzano possono istituire repertori regionali o provinciali delle varietą da conservazione, di seguito denominati «repertori», nei quali possono essere inserite, secondo le disposizioni di cui al comma 4, le sole varietą di cui al comma 2, lettera a). L'iscrizione delle varietą di cui al presente comma nel registro č condizione per il loro inserimento nei repertori.

7. Il Ministero affida all'Istituto nazionale di ricerca per gli alimenti e la nutrizione (INRAN), senza nuovi o maggiori oneri a carico della finanza pubblica, il compito di effettuare le verifiche e i controlli relativi all'iscrizione delle varietą nel registro. L'INRAN effettua annualmente un monitoraggio delle varietą da conservazione iscritte nel registro e nei repertori, e presta assistenza, su richiesta dei soggetti interessati, agli enti pubblici, alle istituzioni scientifiche, alle organizzazioni e associazioni del settore e ai singoli cittadini, nello svolgimento di attivitą di recupero, identificazione, preservazione e reintroduzione della coltivazione delle varietą da conservazione.

8. Per quanto non previsto dal presente articolo, l'iscrizione delle varietą da conservazione nel registro č disciplinata dal regolamento di cui al decreto del Presidente della Repubblica 8 ottobre 1973, n. 1065, e dalla legge 20 aprile 1976, n. 195, e successive modificazioni.

9. Ai produttori agricoli, residenti nei luoghi dove le varietą da conservazione iscritte nel registro hanno evoluto le loro proprietą caratteristiche o che provvedano al loro recupero e mantenimento, č riconosciuto il diritto alla vendita diretta in ambito locale di modiche quantitą di sementi o di materiali da propagazione relativi a tali varietą, qualora prodotti nell'azienda condotta. I produttori agricoli biologici possono effettuare lo scambio diretto, in ambito locale, di modiche quantitą di sementi o di materiali da propagazione relativi a varietą da conservazione prodotte in azienda. Ai fini del presente comma, per «ambito locale» si intende l'area tradizionale di coltivazione della varietą da conservazione indicata nel registro o nei repertori e, in assenza di tale indicazione, la provincia di appartenenza del produttore; per «modica quantitą» si intende una quantitą corrispondente al fabbisogno di un'azienda agricola.

10. La vendita o lo scambio di sementi o di materiali da propagazione delle varietą da conservazione di cui al comma 9, devono essere accompagnati dall'indicazione scritta dei seguenti elementi:

a) il nome della varietą da conservazione indicato nel registro o nei repertori nei quali č iscritta;

b) la dicitura «varietą da conservazione»;

c) il nome e l'indirizzo del produttore;

d) il nome del detentore dal quale il produttore a sua volta ha ricevuto la semente o il materiale da propagazione e la relativa localitą di provenienza;

e) eventuali riferimenti alla certificazione di conformitą per sementi o materiali ottenuti con il metodo dell'agricoltura biologica.

11. In deroga ai limiti territoriali di cui al comma 1, campioni di sementi di varietą da conservazione possono essere scambiati tra privati esclusivamente per attivitą amatoriali o di conservazione. Ai fini del presente comma, per «campione» si intende una quantitą prossima a quella minima sufficiente per garantire la riproduzione della varietą senza ridurne la base genetica.

12. Fatto salvo quanto previsto dai commi da 9 a 11, con decreto del Ministro, sentita la Conferenza Stato-regioni, possono essere definite adeguate restrizioni quantitative ed eventuali deroghe ai fini dell'iscrizione nel registro, nel caso di coltivazione e commercializzazione di sementi di specie e varietą prive di valore intrinseco per la produzione vegetale, ma sviluppate per la coltivazione in condizioni particolari.

13. La produzione di sementi e di materiale di propagazione di varietą da conservazione e il loro scambio, nel rispetto delle disposizioni fitosanitarie nazionali, č disciplinata dalle regioni in modo compatibile con la finalitą di agevolare, senza aggravio degli oneri a carico dei soggetti che operano per la conservazione delle varietą medesime, la circolazione di materiale sano o risanato.

14. Sono escluse dal campo di applicazione del presente articolo le varietą geneticamente modificate, nonché le varietą contaminate da varietą geneticamente modificate. Č altresģ vietato l'utilizzo delle varietą di cui al presente articolo finalizzato alla costituzione di varietą geneticamente modificate.

Titolo V

DISPOSIZIONI IN MATERIA DI PRODOTTI FITOSANITARI E DI PRODUZIONI SPECIFICHE

Art. 13.

(Norme di autorizzazione di sostanze per la difesa naturale e con funzione protettiva e corroborante).

Art. 11.

(Norme di autorizzazione di prodotti fitosanitari impiegabili nel metodo di produzione biologica).

Reg. 834/2007

Art. 16

(Prodotti e sostanze usati in agricoltura e criteri per l’autorizzazione)

1. Con decreto del Ministro della salute sentito il Comitato consultivo per l'agricoltura biologica, da adottare entro tre mesi dalla data di entrata in vigore della presente legge, č disciplinato l'impiego su sementi, materiale di propagazione e piante, di sostanze aventi funzione protettiva e corroborante delle difese naturali dei vegetali e dei prodotti vegetali in conformitą ai princģpi e alle norme stabiliti dal regolamento.

1. Entro tre mesi dalla data di entrata in vigore della presente legge il Ministro, d'intesa con la Conferenza Stato-regioni, sentito il Comitato, adotta un decreto avente per oggetto la disciplina dell'impiego di prodotti fitosanitari autorizzati per il metodo di produzione biologica sulle sementi, sul materiale di moltiplicazione vegetativa e sulle piante, in conformitą ai princģpi e alle norme stabiliti dal regolamento e alle relative disposizioni applicative

1. La Commissione autorizza, secondo la procedura di cui all’articolo 31, paragrafo 2, l’uso nella produzione biologica di prodotti e sostanze che possono essere utilizzati nell’agricoltura biologica e include tali prodotti e sostanze in un elenco ristretto per i seguenti scopi:

a) prodotti fitosanitari;

Art. 14.

(Vino biologico).

Art. 12.

(Vino biologico).

1. Si definisce «vino biologico» il vino prodotto con uve provenienti da vigneti condotti con metodo biologico in conformitą alle disposizioni di cui al regolamento e alla presente legge, nonché ottenuto in conformitą al disciplinare di cui al comma 2

1. Č definito «vino biologico» il vino prodotto con uve provenienti da vigneti condotti con metodo biologico in conformitą alle disposizioni del regolamento e della presente legge, nonché ottenuto in conformitą al disciplinare di cui all'articolo 13.

Reg. CE n.889/2008

Art. 29 ter

(Campo di applicazione)

1. Il presente capo stabilisce norme specifiche per quanto concerne la produzione biologica di prodotti del settore vitivinicolo di cui all'articolo 1, paragrafo 1, lettera l), del regolamento (CE) n. 1234/2007 del Consiglio.

2. Salvo esplicite disposizioni contrarie del presente capo, si applicano i regolamenti della Commissione (CE) n. 606/2009 (23 ) e (CE) n. 607/2009.

Art. 29 quater

Uso di taluni prodotti e sostanze

1. Ai fini dell'articolo 19, paragrafo 2, lettera a), del regolamento (CE) n. 834/2007, i prodotti del settore vitivinicolo sono ottenuti da materie prime biologiche.

2. Ai fini dell'articolo 19, paragrafo 2, lettera b), del regolamento (CE) n. 834/2007, solo i prodotti e le sostanze elencate nell'allegato VIII bis de presente regolamento possono essere utilizzati per l'elaborazione di prodotti del settore vitivinicolo, anche durante i processi e le pratiche enologiche, fatte salve le condizioni e restrizioni stabilite dal regolamento (CE) n. 1234/2007 e dal regolamento (CE) n. 606/2009, in particolare dall'allegato I A di quest'ultimo regolamento.

3. Se disponibili, sono utilizzati i prodotti e le sostanze elencati nell'allegato VIII bis del presente regolamento e contrassegnati con un asterisco, ottenuti da materie prime biologiche.

Art. 29 quinquies

Pratiche enologiche e restrizioni

1. Fatti salvi l'articolo 29 quater e i divieti e le restrizioni specifici previsti dai paragrafi da 2 a 5 del presente articolo, sono consentiti solo le pratiche, i processi e i trattamenti enologici, con le restrizioni previste dagli articoli 120 quater e 120 quinquies del regolamento (CE) n. 1234/2007 e dagli articoli 3, da 5 a 9 e da 11 a 14 del regolamento (CE) n. 606/2009 e dai loro allegati, utilizzati anteriormente al 1o agosto 2010.

2. Č vietato l'uso delle pratiche, dei processi e dei trattamenti enologici seguenti:

a) concentrazione parziale a freddo ai sensi dell'allegato XV bis, sezione B.1, lettera c), del regolamento (CE) n. 1234/2007;

b) eliminazione dell'anidride solforosa con procedimenti fisici ai sensi dell'allegato I A, punto 8, del regolamento (CE) n. 606/2009;

c) trattamento per elettrodialisi per garantire la stabilizzazione tartarica del vino, ai sensi dell'allegato I A, punto 36, del regolamento (CE) n. 606/2009;

d) dealcolizzazione parziale del vino ai sensi dell'allegato I A, punto 40, del regolamento (CE) n. 606/2009;

e) trattamento con scambiatori di cationi per garantire la stabilizzazione tartarica del vino ai sensi dell'allegato I A, punto 43, del regolamento (CE) n. 606/2009.

3. L'uso delle pratiche, dei processi e dei trattamenti enologici seguenti č consentito alle seguenti condizioni:

a) per i trattamenti termici ai sensi dell'allegato I A, punto 2, del regolamento (CE) n. 606/2009, la temperatura non puņ superare i 70 °C;

b) per la centrifugazione e la filtrazione, con o senza coadiuvante di filtrazione inerte, ai sensi dell'allegato I A, punto 3, del regolamento (CE) n. 606/2009, la dimensione dei pori non puņ essere inferiore a 0,2 micrometri.

4. L'uso delle pratiche, dei processi e dei trattamenti enologici seguenti č riesaminato dalla Commissione anteriormente al 1° agosto 2018 allo scopo di porre termine gradualmente o limitare ulteriormente tali pratiche:

a) i trattamenti termici di cui all'allegato I A, punto 2, del regolamento (CE) n. 606/2009;

b) l'impiego di resine scambiatrici di ioni di cui all'allegato I A, punto 20, del regolamento (CE) n. 606/2009;

c) l'osmosi inversa ai sensi dell'allegato XV bis, sezione B.1, lettera b), del regolamento (CE) n. 1234/2007.

5. Eventuali modifiche introdotte successivamente al 1° agosto 2010, per quanto riguarda le pratiche, i processi e i trattamenti enologici previsti dal regolamento (CE) n. 1234/2007 o dal regolamento (CE) n. 606/2009, possono essere applicate nella vinificazione biologica solo previa adozione delle misure necessarie per l'attuazione delle norme di produzione di cui all'articolo 19, paragrafo 3, del regolamento (CE) n. 834/2007 e, se necessario, di una procedura di valutazione conformemente all'articolo 21 dello stesso regolamento.

Il testo unico sul vino

L’art. 20 del cosiddetto testo unico sul vino, cosģ come approvato dalla Camera (AS 2535, gią AC 2336-618), ed attualmente all’esame del Senato, prevede quanto segue in materia di prodotti vitivinicoli biologici: le produzioni biologiche nel settore vitivinicolo devono essere conformi al regolamento (CE) n. 834/2007 del Consiglio, del 28 giugno 2007, alle relative disposizioni applicative e a quelle stabilite con decreto del Ministro, emanato previa intesa in sede di Conferenza permanente per i rapporti tra lo Stato, le regioni e le province autonome di Trento e di Bolzano.

Inoltre, il comma 2 dell’art. 59 del medesimo testo unico prevede che, nell’ambito del SIAN (Sistema informativo agricolo nazionale) siano inserite tutte le dichiarazioni, informazioni, comunicazioni, autocertificazioni, registri, dati e relativi aggiornamenti che le imprese sono tenute a fornire in adempimento della normativa vigente, compresa quella relativa alla produzione di vino biologico.

Art. 13.

(Disciplinare del vino biologico).

2. Con decreto del Ministro, da adottare, sentiti il Comitato consultivo per l'agricoltura biologica e la Conferenza Stato-regioni, entro quattro mesi dalla data di entrata in vigore della presente legge, č definito un apposito disciplinare relativo al processo di produzione e all'etichettatura del vino biologico.

1. Con decreto del Ministro, sentiti il Comitato e la Conferenza Stato-regioni, entro quattro mesi dalla data di entrata in vigore della presente legge, č adottato un disciplinare relativo al processo di produzione e all'etichettatura del vino biologico.

3. L'utilizzo del termine «vino biologico», nonché di termini derivati o similari, nell'etichettatura, nella presentazione e nella pubblicitą dei vini č consentito esclusivamente ai vini prodotti in conformitą alle disposizioni di cui al presente articolo e al disciplinare di cui al comma 2.

2. L'utilizzo del termine «vino biologico», nonché dei termini derivati o similari, nell'etichettatura, nella presentazione e nella pubblicitą dei vini č consentito esclusivamente per i vini prodotti in conformitą al disciplinare di cui al comma 1.

Art. 15.

(Produzioni animali).

Art. 14.

(Produzioni animali).

1. Entro quattro mesi dalla data di entrata in vigore della presente legge con decreto del Ministro, d'intesa con la Conferenza Stato-regioni e previo parere del Comitato, sono adottate le norme di applicazione del regolamento (CE) n. 889/2008 della Commissione, del 5 settembre 2008, relative alle produzioni animali.

Vedi Capo 2 (artt. 7-25 ) del regolamento (CE) n. 889/2008, relativi alla produzione animale.

1. Nelle more dell'emanazione di norme comunitarie di produzione, per le specie zootecniche non disciplinate a livello europeo, sono adottati con decreti del Ministro, entro quattro mesi dalla data di entrata in vigore della presente legge, appositi disciplinari di produzione, etichettatura e controllo, nonché le regole private accettate o riconosciute dal Ministero, sentiti il Comitato consultivo per l'agricoltura biologica e la Conferenza Stato-regioni.

2. Con decreti del Ministro, entro quattro mesi dalla data di entrata in vigore della presente legge, sentito il Comitato e acquisito il parere della Conferenza Stato-regioni, sono adottati appositi disciplinari relativi alla produzione animale e alla relativa etichettatura e controllo.

3. Il decreto del Ministro delle politiche agricole e forestali 27 novembre 2009, pubblicato nel supplemento ordinario alla Gazzetta Ufficiale n. 31 dell'8 febbraio 2010, č abrogato a decorrere dalla data di entrata in vigore del decreto di cui al comma 1 del presente articolo.

Art. 16.

(Acquacoltura biologica).

Art. 15.

(Acquacoltura biologica).

1. In attuazione dell'articolo 15 del regolamento, č adottato con decreto del Ministro, entro centoventi giorni dalla data di entrata in vigore della presente legge, apposito disciplinare di produzione, etichettatura e controllo, nonché le regole private accettate o riconosciute dal Ministero, sentiti il Comitato consultivo per l'agricoltura biologica e la Conferenza Stato-regioni.

1.Con decreto del Ministro, entro quattro mesi dalla data di entrata in vigore della presente legge, d'intesa con la Conferenza Stato-regioni e sentito il Comitato, č adottato un disciplinare in materia di produzione, etichettatura e controllo dei prodotti dell'acquacoltura biologica.

Regolamento 889/2008

Vedi Capo 2-bis (artt. 25-bis-25 -unvicies) sulla produzione di animali d'acquacoltura.

2. Il disciplinare di cui al comma 1 tiene conto delle norme di produzione contenute in disciplinari gią adottati da associazioni di produttori biologici.

Art. 16.

(Ristorazione collettiva).

1. Le regioni, ai sensi della legislazione vigente dell'Unione europea e dell'articolo 59, comma 4, della legge 23 dicembre 1999, n. 488, promuovono il consumo di prodotti biologici, l'educazione alimentare e la qualificazione dei servizi di ristorazione collettiva stabilendone i requisiti minimi a garanzia delle imprese agricole fornitrici dei prodotti agricoli biologici e dei consumatori.

Legge n. 488 del 1999

ART. 59. (Sviluppo dell'agricoltura biologica e di qualita').

4. Per garantire la promozione della produzione agricola biologica e di qualita', le istituzioni pubbliche che gestiscono mense scolastiche ed ospedaliere prevedono nelle diete giornaliere l'utilizzazione di prodotti biologici, tipici e tradizionali nonche' di quelli a denominazione protetta, tenendo conto delle linee guida e delle altre raccomandazioni dell'Istituto nazionale della nutrizione. Gli appalti pubblici di servizi relativi alla ristorazione delle istituzioni suddette sono aggiudicati ai sensi dell'articolo 23, comma 1, lettera b), del decreto legislativo 17 marzo 1995, n. 157, e successive modificazioni, attribuendo valore preminente all'elemento relativo alla qualita' dei prodotti agricoli offerti.

2. Ai fini della presente legge, per servizi di ristorazione collettiva si intendono i servizi di ristorazione prescolastica, scolastica, universitaria e ospedaliera, nonché i servizi di ristorazione delle strutture residenziali e semiresidenziali per anziani e per le categorie svantaggiate, gestiti da enti pubblici o da soggetti privati in regime di convenzione.

3. Le regioni, al fine di favorire il consumo di prodotti biologici all'interno dei servizi di ristorazione collettiva, possono promuovere la conclusione di accordi tra gli enti pubblici titolari dei servizi di ristorazione collettiva e gli altri soggetti interessati, nonché tra i medesimi enti pubblici aventi per oggetto le modalitą operative di promozione del consumo dei prodotti di cui al comma 1.

4. Alla tabella A, parte II, del decreto del Presidente della Repubblica 26 ottobre 1972, n. 633, č aggiunto, in fine, il seguente numero:
«41-quinquies) somministrazione di alimenti e di bevande prodotti con il metodo dell'agricoltura biologica; prestazioni di servizi dipendenti da contratti di appalto aventi ad oggetto forniture o somministrazioni di alimenti e di bevande prodotti con il metodo dell'agricoltura biologica».

Art. 17.

(Aree pubbliche destinate a verde).

1. Nelle aree di proprietą pubblica destinate a verde di cui č prevista la fruizione a scopo ricreativo da parte del pubblico, in particolare del pubblico in etą scolare, devono essere adottate tecniche di gestione e di manutenzione compatibili con la produzione biologica, in conformitą a quanto stabilito dal regolamento e dalla presente legge.

Titolo VI