SANTELLI. — Al Ministro della salute, al Ministro del lavoro e delle politiche sociali . — Per sapere – premesso che:
   presso la sede di Confindustria Cosenza, nei giorni scorsi, si è tenuto un incontro tra i sindacati e la ATI, vincitrice del bando di gara (la Cascina – Cardamone), avente ad oggetto l'affidamento del servizio di ristorazione dell'azienda ospedaliera di Cosenza;
   nello specifico, si è concretizzato il pericolo di una riduzione di personale a decorrere dal 1^o giugno 2016 di ben 11 unità lavorative preposte al servizio della ristorazione;
   tale decisione assunta dalla ditta aggiudicataria risulta all'interrogante alquanto incomprensibile e non legittima;
   dato non trascurabile, è il servizio reso dagli operatori che si occupano interamente del processo di ristorazione di tutta l'azienda (dalla fase di ricevimento degli alimenti, alla cottura, alla distribuzione, al loro ritiro, fino alla sanificazione di impianti ed attrezzature, oltre all'espletamento del servizio di mensa per il personale medico e paramedico);
   ad oggi, la copertura del personale adibito alla ristorazione di ben 37 reparti risulta appena sufficiente a garantire l'espletamento di un servizio di prima necessità e, conseguentemente, la sua riduzione andrebbe ad inficiare gravemente il diritto di assistenza dei malati;
   l'articolo 21.3, relativo al personale, del capitolato di gara recita testualmente «Il gestore è tenuto ad assumere il personale alle dipendenze del precedente gestore secondo i dettami contenuti nella relativa normativa regionale di riferimento (L.R. 30 maggio 2012, n.16). Tale prescrizione è relativa a tutte le figure professionali, livelli e ruoli, attualmente operanti il servizio»;
   in allegato al capitolato di gara del lotto n. 3 della gara per l'affidamento del servizio di ristorazione alle aziende ospedaliere e sanitarie della regione Calabria; è presente l'elenco del personale alle dipendenze della precedente gestione alla data del 31 luglio 2013 che consta di 69 unità;
   la regione, gli enti, le aziende e le società strumentali della regione devono prevedere nei bandi di gara, negli avvisi e nelle condizioni di contratto per appalti di servizi, l'utilizzo del personale già assunto dalla precedente impresa appaltatrice;
   l'articolo 335 del contratto nazionale turismo pubblici esercizi prevede che la gestione subentrante è tenuta ad assumere il personale addetto, iscritto da almeno 3 mesi, sui libri paga matricola della gestione uscente –:
   quali iniziative di competenza il Governo intenda adottare, anche per il tramite del commissario ad acta per l'attuazione del piano di rientro dai disavanzi sanitari, al fine di garantire il livello occupazionale di tutti i dipendenti addetti al servizio di cui in premessa, nonché, l'efficienza e la qualità del servizio di ristorazione. (4-13443)