LUIGI DI MAIO. — Al Ministro della salute, al Ministro dell'istruzione, dell'università e della ricerca . — Per sapere – premesso che:
   da alcuni anni le statistiche sui disturbi alimentari lanciano un grido d'allarme che non può più rimanere inascoltato con particolare riferimento alla fascia di popolazione dei più giovani d'età;
   basti pensare che nei Paesi industrializzati come l'Italia, circa l'8-10 per cento delle adolescenti tra i 12 e i 25 anni di età soffrono di disturbi del comportamento alimentare, di queste 1-2 nelle forme più gravi. In Italia si parla, in termini assoluti, di tre milioni di persone, nel 90 per cento dei casi si tratta di donne;
   le cause di tali problemi sono senz'altro da ricercarsi nei messaggi veicolati dai media, ma in realtà il discorso è molto più complesso e affronta una miriade di problematiche sociali contemporanee;
   oltre ai disturbi alimentari come anoressia e bulimia, si diffondono sempre più anche in chi non ha particolari problemi dal punto di vista psicologico, abitudini alimentari errate e pericolose, come l'abuso dei cosiddetti «cibi spazzatura» o l'eccessivo consumo di alcolici, che tanto danno arrecano soprattutto ai più giovani;
   dal punto di vista pratico, tuttavia, l'intervento dello Stato potrebbe iniziare con l'introduzione di corsi di educazione alimentare sin dai primi anni della scuola dell'obbligo, al fine di sensibilizzare sin dalla più tenera età circa i rischi di abitudini alimentari pericolosamente sbagliate;
   nell'autunno 2011 sono state pubblicate dal Ministro pro tempore delle «Linee guida per l'educazione alimentare nella scuola italiana», dai contenuti molti validi, ma che tuttavia risulta al deputato interrogante che siano rimaste inattuate o per lo meno lasciate alla buona volontà dei singoli insegnanti o istituti scolastici –:
   se i Ministri interrogati non ritengano di dover istituzionalizzare la presenza nei programmi scolastici di approfondimenti concernenti l'educazione alimentare e la sensibilizzazione degli studenti sui rischi derivanti da una scorretta alimentazione, prevedendo a tal fine appositi finanziamenti finalizzati alla formazione dei docenti. (4-04223)