| Titolo | Data |
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| Audizione di Antonino De Lorenzo, professore ordinario di alimentazione e nutrizione umana e direttore del Dipartimento di biomedicina e prevenzione presso l'Università degli Studi di Roma «Tor Vergata» e presidente del Collegio dei docenti nazionale SSD MED/49 - Scienze tecniche dietetiche applicate (Svolgimento e conclusione) |
martedì 28 maggio 2024 Resoconto Sommario Resoconto stenografico. (testo disponibile sul sito del Senato) |
| Audizione, in videoconferenza, di Mauro Serafini, professore ordinario di Scienze tecniche e dietetiche applicate presso l'Università degli studi di Teramo, di Heinz Beck, Chef, dottore in Bioenergie naturali e direttore scientifico del Campus universitario «Principe di Napoli», e di Marco Menichelli, esperto di IA e di App bio-mediche (Svolgimento e conclusione) |
mercoledì 22 maggio 2024 Resoconto Sommario Resoconto stenografico. (bozza non corretta) |
| Audizione di Giovanni Monteleone, Professore ordinario di gastroenterologia, Dipartimento di Medicina dei sistemi, Università Tor Vergata di Roma e direttore dell'U.O.C. di gastroenterologia del Policlinico Tor Vergata, di Massimiliano Caprio, Professore ordinario di endocrinologia, Università San Raffaele di Roma e responsabile del Laboratorio di endocrinologia cardiovascolare dell'IRCCS San Raffaele di Roma, e di Gian Luigi de' Angelis, Professore ordinario di gastroenterologia e direttore della Scuola di Specializzazione in malattie dell'apparato digerente dell'Università di Parma, in videoconferenza (Svolgimento e conclusione) |
mercoledì 08 novembre 2023 Resoconto Sommario Resoconto stenografico. Scarica Pdf |