FRONTESPIZIO

RELAZIONE

PROGETTO DI LEGGE
                Capo I
                        Articolo 1
                        Articolo 2
                        Articolo 3
                Capo II
                        Articolo 4
                        Articolo 5
                        Articolo 6

  Onorevoli colleghi! – La vendita dei prodotti agricoli e agroalimentari sottocosto è un fenomeno che vede gli acquirenti riconoscere ai fornitori prezzi talmente bassi che i ricavi non bastano neanche a coprire i costi di produzione.
  Questo fenomeno riguarda i prodotti agricoli soggetti a una successiva trasformazione e i prodotti agroalimentari che vengono commercializzati freschi al consumatore finale con prezzi particolarmente convenienti.
  Moltissimi sono i casi, recenti e non solo, di piccoli, medi e grandi produttori e fornitori, associati anche in forma cooperativa, che hanno subìto tali distorsioni di mercato, dando evidenza dell'esistenza di un meccanismo in base al quale chi non si adegua viene escluso dai successivi rapporti commerciali.
  È spesso attraverso il ricorso all'asta elettronica al doppio ribasso che vengono reperiti i prodotti destinati al sottocosto. Si tratta di un sistema di acquisto che va a penalizzare intere filiere, con ripercussioni dirette sulle dinamiche di produzione e sui rapporti di lavoro nelle campagne.
  In base a tale sistema, come noto, alcune grandi aziende di distribuzione chiedono ai fornitori un'offerta di vendita per i propri prodotti salvo poi, una volta raccolte le diverse proposte, indire una seconda gara nella quale usare come base di partenza non l'offerta qualitativamente migliore ma, al contrario, quella di prezzo inferiore. Tra le aziende fornitrici si scatena così una gara per abbassare i prezzi offerti. Il soggetto che si aggiudica la fornitura al prezzo più basso cercherà di recuperare margini esercitando a sua volta pressioni su anelli più deboli a valle della filiera.
  Le offerte, inoltre, vengono esercitate «al buio», cioè senza che i partecipanti all'asta possano sapere con chi concorrono. Questa mancanza di trasparenza potrebbe anche celare tentativi di ribasso strumentali con l'unico scopo di raggiungere offerte a prezzi «stracciati».
  Va comunque sottolineato che non tutte le aziende della grande distribuzione organizzata (GDO) fanno ricorso a tali pratiche. Nel mese di giugno 2017, la Federdistribuzione, l'Associazione nazionale cooperative tra dettaglianti (ANCD) e la Conad hanno infatti siglato con il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali un Protocollo di intesa al fine di favorire un mercato più trasparente e di evitare effetti distorsivi dei rapporti di filiera, con l'impegno a non fare ricorso alle aste elettroniche inverse o al doppio ribasso per l'acquisto di prodotti agricoli e agroalimentari. Si tratta di un'intesa che mira a distinguere gli ambiti associativi organizzati della GDO rispetto ad altri operatori del mercato, con l'obiettivo di valorizzare la correttezza e la trasparenza dei comportamenti delle imprese distributive.
  Alcuni operatori del settore non hanno però sottoscritto questo protocollo e utilizzano ancora strumenti che alterano il mercato e danneggiano l'intera filiera, rischiando di penalizzare l'intero settore nazionale.
  Dal momento che il nostro Paese si fregia di produzioni agroalimentari di altissima qualità (DOP, IGP, STG) diventa infatti non semplice per le imprese agire sul costo di produzione, perché hanno dei requisiti di processo produttivo con degli standard elevati imposti dalla normativa di riferimento. Pertanto, il fenomeno delle aste a doppio ribasso rischia di compromettere le filiere di qualità. Inoltre, l'acquisto dei prodotti con queste modalità, essendo posto in essere solo da alcune catene distributive, comporta anche una concorrenza tra le stesse a danno delle imprese produttrici: in particolare il prezzo che si genera dalle aste al doppio ribasso diventa il punto di riferimento anche per le altre catene distributive che non adottano tale sistema di acquisto, influenzando in questo modo al ribasso tutto il mercato.
  L'Unione europea sta cercando di contrastare questi fenomeni. La proposta di direttiva COM(2018)173 in materia di pratiche commerciali sleali nei rapporti tra imprese nella filiera alimentare si pone infatti l'obiettivo di ottenere una filiera più efficiente e trasparente e di garantire una più equa distribuzione del valore aggiunto del cibo, mirando al contempo a sostenere concretamente gli agricoltori, ai quali troppo spesso sono lasciati i rischi della produzione e minori guadagni.
  Le norme per contrastare la vendita sottocosto sono uno strumento prioritario per promuovere un'agricoltura di qualità attenta alla salute dei consumatori, all'ambiente e ai diritti dei lavoratori impiegati.
  Uno strumento di contrasto e prevenzione di pratiche scorrette a cui vanno comunque affiancate norme efficaci capaci di sostenere quelle aziende virtuose che promuovono filiere etiche di produzione. Quel mondo agricolo e imprenditoriale che persegue «buone pratiche» con l'obiettivo di rispettare lo sviluppo sostenibile, secondo parametri di governance, di attenzione ambientale e di equilibrio economico-sociale. Buone pratiche che partono dalla trasparenza dell'intera filiera e quindi dei fornitori fino all'introduzione di un'etichetta «narrante», che reca indicazioni sulla tracciabilità del prodotto per informare adeguatamente il consumatore sulla provenienza delle materie prime e sul rispetto delle norme sul lavoro agricolo. Un altro intervento previsto dalla presente proposta di legge riguarda, poi, l'introduzione di agevolazioni fiscali e di strumenti premianti per l'accesso ai fondi europei per le aziende che promuovano progetti volti alla creazione di filiere etiche di produzione, distribuzione e commercializzazione di prodotti alimentari e agroalimentari.
  Il provvedimento si compone di sei articoli suddivisi in due capi.
  Il capo I è dedicato al «Divieto di vendita dei prodotti agricoli e agroalimentari sottocosto e contrasto alle aste a doppio ribasso».
  In particolare, con l'articolo 1 si prevede che il Governo modifichi il regolamento recante disciplina delle vendite sottocosto, di cui al decreto del Presidente della Repubblica 6 aprile 2001, n. 218, impedendo di effettuare la vendita sottocosto dei prodotti alimentari freschi e deperibili.
  L'articolo 2 novella il codice civile inserendo tra gli atti di concorrenza sleale la fattispecie di chi «allestisce un'asta elettronica per l'acquisto di prodotti della filiera agroalimentare attraverso la presentazione da parte degli offerenti di prezzi modificati al ribasso con un divario di costi non giustificato dagli obiettivi della produzione e fuorviando la scelta del consumatore».
  L'articolo 3 modifica il codice dei contratti pubblici, di cui al decreto legislativo n. 50 del 2016, specificando che gli appalti diretti all'acquisto di prodotti e servizi nei settori della ristorazione collettiva e della fornitura di derrate alimentari non possano essere oggetto di aste elettroniche. Le aste elettroniche, pur essendo disciplinate al fine di agevolare il percorso di digitalizzazione della pubblica amministrazione, dovrebbero essere maggiormente orientate a impedire la diffusione di fenomeni distorsivi della concorrenza; ciò dovrebbe essere previsto specialmente quando tale strumento sia impiegato abusivamente da imprenditori privati della GDO a danno dei produttori e dei trasformatori degli alimenti, costretti a vendere il loro prodotto a un prezzo che neppure marginalmente può rappresentare una remunerazione dignitosa del lavoro prestato nel campo a garanzia del consumatore in tavola.
  Il capo II riguarda invece disposizioni per il «Sostegno alle imprese virtuose che promuovono filiere etiche di produzione e la tracciabilità dei prodotti».
  Nello specifico, l'articolo 4 prevede che nell'elenco nazionale delle organizzazioni di produttori, di cui al decreto del Ministro delle politiche agricole alimentari e forestali 3 febbraio 2016, debbano essere riportati anche i dati relativi ai soci affiliati di ciascuna organizzazione.
  L'articolo 5 prevede disposizioni relative alla tracciabilità dei prodotti agricoli di origine o di provenienza nazionale, attraverso appositi decreti interministeriali e coinvolgendo anche le organizzazioni maggiormente rappresentative a livello nazionale nei settori della produzione e della trasformazione agroalimentare. Tali disposizioni hanno come obiettivo quello di informare i consumatori sulla provenienza delle materie prime, sul rispetto delle norme sul lavoro agricolo e sui passaggi di filiera; tenendo anche conto della normativa europea.
  L'articolo 6, infine, prevede una delega al Governo per la disciplina e il sostegno delle filiere etiche di produzione, importazione e distribuzione dei prodotti alimentari e agroalimentari. Nella delega sono previste agevolazioni fiscali e norme premianti per l'accesso ai fondi europei del settore, a favore delle imprese che concorrono alla realizzazione di progetti volti alla creazione di filiere etiche di produzione, distribuzione e commercializzazione di prodotti alimentari e agroalimentari, in conformità alla disciplina nazionale del settore. Il decreto legislativo è adottato sulla base dei seguenti princìpi e criteri direttivi: definizione e sviluppo di sinergie fra sistemi di classificazione e di tracciabilità delle produzioni, compresa la divulgazione pubblica dell'elenco dei fornitori da parte delle imprese, della GDO e dell'industria della trasformazione alimentare; individuazione dei criteri per la definizione della sostenibilità ambientale, sociale ed economica delle filiere etiche.