Dopo l'articolo 78, aggiungere il seguente:

Art. 78-bis.

(Semplificazione in materia di vertical farming)
   1. All'articolo 2 della legge 13 maggio 2011, n. 77, è aggiunto il seguente comma:
  «2. Fermo restando il rispetto della normativa vigente in materia di igiene dei prodotti alimentari, non necessitano delle fasi di lavaggio e asciugatura i prodotti di cui al comma 1, il cui intero ciclo produttivo si svolge all'interno di un sito chiuso, in ambiente a clima controllato e con livelli di filtrazione dell'aria adeguati per la limitazione delle particelle aerotrasportate, che assicurano l'assenza di elementi inquinanti ovvero nocivi.».
   2. All'articolo 8 del decreto ministeriale dei 20 giugno 2014, n. 3746, recante «Attuazione dell'articolo 4 della legge 13 maggio 2011, n. 77, recante disposizioni concernenti la preparazione, il confezionamento e la distribuzione dei prodotti ortofrutticoli di quarta gamma» la lettera a) è sostituita dalla seguente:
   a) in un punto evidente dell'etichetta, in modo da essere facilmente visibili e chiaramente leggibili:
    i. «prodotto lavato e pronto per il consumo», o;
    ii. «prodotto lavato e pronto da cuocere»;
    iii. «prodotto pulito e pronto per il consumo», o «prodotto pulito e pronto da cuocere», per i prodotti di cui all'articolo 2, comma 2 della legge 13 maggio 2011, n. 77.