Al comma 1, sostituire la lettera a) con la seguente:
a) individuare le caratteristiche compositive che devono possedere la farina o la semola perché sia attribuita la definizione di «integrale», fornendo distintamente le corrispondenti definizioni di: «farina integrale di grano tenero», di «semola integrale di grano duro», di «farina integrale senza germe di grano tenero»; di «semola integrale senza germe di grano duro».
Conseguentemente, al medesimo articolo, alla lettera b), sopprimere la parola: commerciale.
Al comma 1, sostituire la lettera a) con la seguente:
a) rideterminare i requisiti che devono possedere la farina o la semola affinché ad essi sia attribuita la definizione di «integrale», stabilendo distintamente le corrispondenti denominazioni commerciali di:
1) «farina integrale di grano tenero»;
2) «semola integrale di grano duro»;
3) «farina integrale senza germe di grano tenero»;
4) «semola integrale senza germe di grano duro».