La Camera,
   premesso che:
    l'A.C. 1041 – Conversione in legge, con modificazioni, del decreto-legge 12 luglio 2018, n. 86, reca disposizioni urgenti in materia di riordino delle attribuzioni dei Ministeri dei beni e delle attività culturali e del turismo, delle politiche agricole alimentari e forestali e dell'ambiente e della tutela del territorio e del mare, nonché in materia di famiglia e disabilità;
    recentemente il Parlamento europeo ha discusso in merito alla presenza o meno di profili nutrizionali sulle etichette alimentari da esprimere mediante i colori verde, giallo e rosso – da cui la definizione di etichette a semaforo – al fine di indicare la scala di pericolosità di un prodotto in relazione alle quantità contenute di grassi, grassi saturi, zuccheri e sale;
    in relazione alle modalità di predisposizione, le etichette risultano particolarmente lesive nei confronti dei cibi tipici della tradizione italiana quali il parmigiano, l'olio di oliva, il prosciutto crudo, arrivando a colpire quasi l'80 per cento dei prodotti made in Italy;
    la scarsa leggibilità delle etichette semaforo, che può generare anche opinioni errate in merito ai cibi in considerazione, consiste anche nel far riferimento a quantità che non sono quelle normalmente assunte nel corso di un pasto né tanto meno a quelle indicate quando si fa riferimento a quantità da consumare in una dieta equilibrata;
    l'educazione alimentare e l'informazione in merito al cibo che si consuma è fondamentale per una dieta consapevole e per il diritto all'informazione da parte del consumatore ma l'etichetta nutrizionale deve comunque dare indicazioni che siano strettamente correlate ai livelli di consumo quotidiano dei prodotti così da non indurre in errore il consumatore stesso;
    è necessario tutelare le eccellenze dell'agroalimentare italiano con etichettature che non sacrifichino la corretta informazione ad una ricerca di semplicità ed immediata lettura da parte del consumatore, come si potrebbe dire delle etichette a semaforo, che rappresentano una modalità troppo schematica di indicazione degli ingredienti e delle caratteristiche nutrizionali di un alimento;
    a titolo di esempio si potrebbe riportare il caso delle bibite gassate piene di aspartame, come le versioni light, che verrebbero rappresentate con semaforo verde mentre l'olio di oliva con il semaforo rosso;
    della questione se ne sta discutendo a livello di istituzioni europee e internazionali, e l'Organizzazione Mondiale della Sanità sta valutando la possibilità di introdurre tasse contro olio d'oliva, parmigiano reggiano, grana, vino e prosciutto alla stregua dei cibi dannosi, per disincentivarne il consumo,

impegna il Governo

a valutare la possibilità di promuovere, nell'ambito delle risorse finanziarie, umane e strumentali disponibili a legislazione vigente, azioni di coordinamento tra il Ministero dello sviluppo economico, il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali e il Ministero della salute, in tutte le sedi competenti, la rappresentazione dei valori nutrizionali contenuti negli alimenti, di facile lettura per il consumatore ma rappresentativo degli effetti complessivi degli alimenti, considerando che la dieta mediterranea risulta essere una dieta sana ed equilibrata.
9/1041/15. (Testo modificato nel corso della seduta)  Paolo Russo.