Mercoledì 29 giugno 2011. - Presidenza del presidente Giovanni FAVA.
La seduta comincia alle 8.50.
Giovanni FAVA, presidente, propone che la pubblicità dei lavori sia assicurata anche mediante l'attivazione dell'impianto audiovisivo a circuito chiuso. Non essendovi obiezioni, ne dispone l'attivazione.
Audizione di rappresentanti del Consorzio aceto balsamico di Modena, del Consorzio di tutela della mozzarella di bufala campana Dop e del Consorzio vino Chianti.
(Svolgimento e conclusione).
Giovanni FAVA, presidente, dopo brevi considerazioni preliminari, introduce l'audizione del presidente del Consorzio aceto balsamico di Modena, dottor Cesare Mazzetti, del direttore generale del Consorzio di tutela della mozzarella di bufala campana Dop, dottor Antonio Lucisano, e del presidente del Consorzio vino Chianti, dottor Giovanni Busi.
Cesare MAZZETTI, presidente del Consorzio aceto balsamico di Modena, svolge una relazione sui temi oggetto dell'audizione.
Antonio LUCISANO, direttore generale del Consorzio di tuela della mozzarella di bufala campana Dop, svolge una relazione sui temi oggetto dell'audizione.
Giovanni BUSI, presidente del Consorzio vino Chianti, svolge una relazione sui temi oggetto dell'audizione.
Intervengono a più riprese, per porre quesiti e formulare osservazioni, i deputati Giovanni FAVA, presidente, e Fabio RAINIERI (LNP).
Cesare MAZZETTI, presidente del Consorzio aceto balsamico di Modena, Antonio LUCISANO, direttore generale del Consorzio di tuela della mozzarella di bufala campana Dop e Giovanni BUSI, presidente del Consorzio vino Chianti, rispondono ai quesiti posti.
Giovanni FAVA, presidente, ringrazia il dottor Mazzetti, il dottor Lucisano e il dottor Busi per il contributo fornito e dichiara conclusa l'audizione.
La seduta termina alle 10.05.
N.B.: Il resoconto stenografico della seduta della Commissione è pubblicato in un fascicolo a parte.